Chardonnnay Top

A última degustação do ano da Sereníssima trouxe um foco 100% na uva Chardonnay e suas expressões ao redor do mundo. Três diferentes denominações na Borgonha, duas da California, uma da Itália, uma da Austrália e uma da África do Sul compuseram o painel. Diferentes estilos, mas com a expectativa de grandes vinhos.

Organizada pelo confrade Beto em sua residência, contou com a participação de todos os confrades: Aguinaldo, Alessandro, Beto, Fábio, Miguel, Paulo, Walter Fonseca e Walter Tommasi. Além de bons vinhos, boa comida e a hospitalidade do anfitrião e família.

E quanto aos vinhos? De forma geral, sem grandes surpresas, embora se esperasse um pouco mais dos Borgonhas. Do lado negativo, destaques para o Mersault Blagny, que se mostrou desequilibrado e vegetal, e para o Far Niente, que desagradou pelo seu estilo agressivo e amadeirado.

Se um dos norte-americanos decepcionou, o inverso pode ser dito em relação ao Grgich Hills. De produção orgânica,  este Chardonnay mostrou uma complexidade olfativa muito interessante, com mineral, maracujá, alecrim, fruta branca. No gustativo foi muito equilibrado e elegante, com boa acidez e untuosidade.

Um belíssimo vinho, que teve a melhor avaliação para quatro confrades e que confirma que a California pode produzir chardonnays elegantes, fugindo do clichê atribuído aos produtores norte-americanos.

Abaixo, a ficha resumo dos vinhos degustados:

Produtor		Grgich Hills
Região		Rutherford
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2007
Álcool		14,3%
Preço		US$ 45
Importador		Sansonite
Confrade		Beto
Nota média		90
Descrição		Amarelo, herbáceo, mineral, pedra, maracujá, alecrim, delicado, elegante, boa acidez, untuoso, mais leve
Classificação		1º
Vinho		Chassagne Montrachet
Produtor		Lupé Cholet
Região		Chassagne
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2007
Álcool		13,5%
Preço		R$420
Importador		Vinea
Confrade		Walter Fonseca
Nota média		89.81
Descrição		Amarelo palha, fruta branca, levedura, mineral, acidez marcante, delicado, elegante, equilibrado
Classificação		2º
Vinho		Puligny Montrachet
Produtor		Lupé Cholet
Região		Puligny
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2007
Álcool		13%
Preço		R$350
Importador		Vinea
Confrade		Aguinaldo
Nota média		89.5
Descrição		Amarelo palha, mineral, frutas brancas, seco, intenso, acidez marcante, cremoso, elegante
Classificação		3º
Vinho		Ataraxia
Produtor		Ataraxia
Região		Hermanus
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2009
Álcool		13,5%
Preço		R$170
Importador		Mistral
Confrade		Paulo
Nota média		88.94
Descrição		Amarelo, ervas, fruta branca, pedra de isqueiro, floral, seco, boa acidez, fresco e elegante
Classificação		4º
Vinho		Henschke Cranes
Produtor		Henscke
Região		Eden Valley
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2002
Álcool		14,1%
Preço		R$198
Importador		Expand
Confrade		Miguel
Nota média		88.81
Descrição		Dourado, mel, abacaxi em compota, nozes, intenso, untuoso, acidez média, dulçor na boca
Classificação		5º
Vinho		Piodilei
Produtor		Pio Cesare
Região		Langhe
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2008
Álcool		14%
Preço		R$250
Importador		Decanter
Confrade		Fabio
Nota média		87.69
Descrição		Àmbar, oxidação no nariz, baunilha, mineral, suor, toque de álcool, toque oxidativo, persistente
Classificação		6º
Vinho		Far Niente
Produtor		Far Niente
Região		Oakville
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2009
Álcool		14,3%
Preço		US$ 60
Importador		Sansonite
Confrade		Walter Tommasi
Nota média		86.81
Descrição		Amarelo ouro, arruda, baunilha, manteiga, madeira, estilo Novo Mundo, intenso, alcoólico
Classificação		7º
Vinho		Mersault Blagny 1er Cru
Produtor		Jobard
Região		Mersault
Variedade(s)		Chardonnay
Safra		2004
Álcool		13%
Preço		US$ 60
Importador		Sansonite
Confrade		Alessandro
Nota média		86.31
Descrição		Amarelo, iodo, figo verde, vegetal, acidez marcante, desequilibrado e curto
Classificação		8º