29 de fevereiro de 2012

Brancos Autóctones do Mediterrâneo

A segunda degustação da Sereníssima em 2012 teve um toque experimental. Buscando degustar e comparar diferentes uvas autóctones brancas (graças a Deus, pois fez 32 graus durante o dia) partimos para um tira- teima entre uvas originárias do Mediterrâneo (com alguma liberdade, considerando que Portugal não é banhado pelo Mare Nostrum, mas não fica tão longe assim).

Participaram da degustação, organizada na casa do confrade Alessandro: o mesmo, Beto, Fábio, Paulo, Walter Fonseca e o convidado Márcio Guedes. Ausências sentidas dos demais confrades, sobretudo Miguel, que fez questão de enviar seu vinho, mesmo não tendo o prazer de degustá-lo.

Foram nove os vinhos provados, com algumas descobertas interessantes e também com a constatação de que os problemas da Grécia não ficam só na esfera financeira. Destaque para os vinhos de ilhas italianas, com o campeão da noite sendo um Insolia siciliano (Zagra, do produtor Valle dell"Acate), que se mostrou complexo, equilibrado e um good value for money (a padrões brasileiros, é claro), e o terceiro lugar para um Vermentino da Sardenha, do produtor Argiolas.

Agradou bastante também  o encorpado Antão Vaz do Alentejo (Dolium Escolha, de Paulo Laureano), que tanto pela sua safra (2004) como pela presença de madeira, acabou se mostrando um tanto distinto do restante do painel e fechou com a segunda melhor pontuação do grupo. Outro vinho que chamou a atenção foi o leve e elegante Posip da Croácia, do produtor Kosta Katerina.Mesmo sendo de estilos praticamente opostos, tiveram como denominador comum  o preço, sendo os dois mais caros do painel.

Enquanto o Pardas Xerel-lo de Penedes mostrou bastante tipicidade, sobretudo a borracharia no nariz, o Fiano de Avellino do Colli de Lapio não correspondeu à expectativa dos fãs desta uva.

Obviamente não ficamos somente nos vinhos, com o menu preparado pela chef Iracy passando por mousse de gorgonzola com peras, cuscuz de camarão e anchova ao forno com farofa de camarão. Fora sobremesa e o restante.

Até o próximo encontro, com a degustação de vinhos tintos tops nacionais, no final de março.

Fichas resumo abaixo:

Vinho Zagra Insolia
Produtor Valle dell'Acate
Região Sicilia
Variedade(s) Insolia
Safra 2009
Álcool 13º
Preço R$ 81
Importador Vinea
Confrade Walter Fonseca
Nota média 89,83
Descrição Amarelo, frutas brancas, maracujá, tangerina, boa acidez,
equlibrado, elegante, seco quase salgado
Classificação



Vinho Dolium Escolha
Produtor Paulo Laureano
Região Alentejo
Variedade(s) Antão Vaz
Safra 2005
Álcool 14º
Preço R$ 166
Importador Adega Alentejana
Confrade Alessandro
Nota média 89,83
Descrição Amarelo com evolução, manteiga, tostado, intenso,
redondo, encorpado, untuoso
Classificação



Vinho Is Argiolas
Produtor Argiolas
Região Sardegna
Variedade(s) Vermentino di Sardegna
Safra 2007
Álcool 14º
Preço R$ 90
Importador Expand
Confrade Beto
Nota Média 88,58
Descrição Dourado, pêssego, floral, lácteo, encorpado,
acidez média, alcool em excesso
Classificação




Vinho Korta Katarina Posip
Produtor Korta Katarina
Região Orebic
Variedade(s) Posip
Safra 2008
Álcool 13.6º
Preço R$ 199
Importador Decanter
Confrade Miguel
Nota média 88,25
Descrição Amarelo palha, flores brancas, pera, leve,
frutado, boa acidez, equlibrado
Classificação



Vinho Pardas Xerel-lo
Produtor Celler Pardas
Região Penedés
Variedade(s) Xerel-lo
Safra 2008
Álcool 13.5º
Preço R$ 130
Importador Vino
Confrade Fábio
Nota média 87,25
Descrição Amarelo palha, borracha, flores brancas, cítrico, côco,
 frescor, acidez, persistente, leve amargor
Classificação



Vinho Colli de Lapio Romano Clelia
Produtor Colli de Lapio
Região Campania
Variedade(s) Fiano di Avellino
Safra 2009
Álcool 13.5º
Preço R$ 104
Importador Vinci
Confrade Paulo
Nota média 87,00
Descrição Amarelo palha, cítrico, mineral quase salgado, lavanda,
caju, acidez marcante, bom corpo
Classificação



Vinho Astrolabe
Produtor Vignerons de Rabastens 
Região Gaillac
Variedade(s) Loin de L'Oeil
Safra 2004
Álcool 60
Preço R$ 143
Importador Vinitude
Confrade Alessandro
Nota média 86,92
Descrição Dourado, mel, lembra botritizado no nariz, seco na boca,
acidez marcante, curto
Classificação



Vinho Domaine de Granges de Mirabel
Produtor Chapoutier
Região Coteaux de L'Ardeche
Variedade(s) Viogner de L'Ardeche
Safra 2009
Álcool 13.5º
Preço R$ 60
Importador Mistral
Confrade Marcio
Nota média 86,08
Descrição Amarelo, cítrico (flor de laranjeira), herbáceo, talco,
encorpado, curto, faltou acidez, alcoólico
Classificação



Vinho Nótios
Produtor Gaia
Região Peloponnisos
Variedade(s) 50% Moshofilero 50% Roditis
Safra 2009
Álcool 12º
Preço R$ 60
Importador Mistral
Confrade Marcio
Nota média 83,00
Descrição Amarelo palha verdeal, cítrico, floral, herbáceo,
muito ácido, seco, curto, desequilibrado, amargor
Classificação




Um comentário:

  1. Esta foi uma das degustações mais "baratas" e, ao mesmo tempo, mais surpreendentes da nossa confraria. Vinhos "diferentes", dos quais confesso que não esperava muita coisa, mostraram muita qualidade. Nada de chardonnay, nada de riesling, nada de sauvignon blanc. Apenas uvas incomuns por aqui, pouco bebidas e comentadas. Bela experiência!

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